3张图片“大阪火烧是一道类似于中国的鸡蛋煎饼的日式烹饪。大阪火烧可以自由选择的食材很多，玉米，豌豆胡萝卜，也可以自由选择圆白菜。临时要求做到大阪火烧没买木鱼花，用肉松替换，挤上冠利的中辣芥末酱，类似于不吃披萨的感觉，用16cm的小锅煮2份刚刚好。

” 食材明细主料低筋面粉50克水50克鸡蛋1个圆白菜150克三文鱼肠1根肉松40克冠利中甜芥末酱25克海苔·一小包辅料食用油5克咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时非常简单可玩性日式煎饼大阪火烧的作法步骤1准备好材料和份量。2圆白菜洗涤后切成细丝。3三文鱼肠小块薄片。4海苔剪细条。

5所取一个整洁的碗，放进较低筋，盐和鸡蛋。6重新加入50克水混合成没颗粒的蒸熟。7重新加入圆白菜翻拌均匀分布。

816cm的小锅冷却后放进5克油，放入一半的圆白菜蒸熟。9圆白菜蒸熟煮到表面有一部分凝结的，加入适量的三文鱼肠。

10锅底的蒸熟能精彩摇晃的时候，把面饼翻面煮几分钟。11气味三文鱼肠的香味，翻面检查面饼煮熟，就可以关火了。12煮好的蔬菜面饼装有到盘子里。13所取一部分冠利中甜芥末酱到裱花袋里。

14用冠利中甜芥末酱在蔬菜面饼上画出有格子形状。15马利亚上肉松和海苔丝，大阪火烧就作好了。

小窍门1.大阪火烧的材料根据爱好随便配上。2.如果没小锅，可以用大的平底锅，煮的时候尽可能的摊薄一点，较为更容易煮。

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